メスティン買ったんだ！
バリ取りもしたし、シーズニングもOK！
さっそくメスティン飯を作ってみたいんだけれど、
おススメはある？
じゃあ、ちょっと奮発して自動炊飯で〝タコ飯〟はどうかな？
おおっ！
食べてみたいな！是非教えて！
- 自動炊飯で、簡単な料理を知りたい方
- １人暮らしだけど、炊き立てたこ飯を食べたい方
- 家キャンプを楽しみたい人
- 気軽に作れるレシピを知りたい方
におススメのレシピなので、気になる方は是非作ってみてくださいね。
シンプルだけど旨い！メスティンで絶品「タコ飯」の作り方
「たこってこんなにうま味があったのか！」と驚く旨さの〝タコ飯〟を今回ご紹介します。
リピート確実の、レシピです！
材料
- 米 1合
- タコ 足1本(お好みで)
- 白だし 小さじ5
- 水 175ml
- 大葉 1～2枚
道具
- メスティン
- ポケットストーブ
- シェラカップ(軽量カップ)
- 小さじ
- 固形燃料 25g
作り方
①お米を洗って、30分程浸水する。
②タコを食べやすい大きさに切り、大葉は細かく切ります(キッチンバサミを使うと簡単です)
③タコと白だしを入れる
④火を点火！
22分程、炊きます
⑤タオルなどに巻いて、10分ほど蒸らします
⑥大葉を散らしたら、完成♩
大葉が爽やかで、タコから出たうま味がたっぷりの、絶品たこ飯。
旨そう！
これはテンション上がるな！
私のイチ押しなので、是非作ってみてくださいね！
美味しく作るポイント
ひと手間ですが、ご飯は洗ってざるに上げた後、30分程水に浸けておきましょう。
浸水をしっかりとすることで、ご飯に芯が残らず、ふっくらと炊くことが出来ます。
私はこの濃さがピッタリでしたが、濃い目が好きな方は後から塩を足すのをお勧めします。
先に入れてしまって、食べる時に濃いと困ってしまうので、炊き込みご飯は薄めの方が良いです。
おかずなどでも調節できますしね
なるほど！
濃いご飯は、食べるの確かに辛いよね
シンプルなしろご飯の炊き方は、こちらで詳しく紹介しているので、気になる方は読んでくださいね。
まとめ
メスティンの嬉しいところは、1合から炊き込みご飯が作れるところです。
１人暮らしでは、炊飯器で作ると量が多くなって食べきれないことも多いですよね。
でも、1合ならば安心です。
今後も、簡単でおいしいメスティン料理をご紹介したいと思います。
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最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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